✨ Tosta Gigante de Cherrys Asados y AOVE Hojiblanca & Picual ✨
Si buscas una receta fácil, rápida y llena de sabor, esta tosta gigante es perfecta para sorprender a tus invitados o darte un capricho en cualquier momento del día. La combinación del queso de cabra con los cherrys asados, el toque fresco de albahaca y, por supuesto, un buen chorro de Monsieur Pegó Hojiblanca & Picual eleva este plato a otro nivel. El pan crujiente, la suavidad del queso y el dulzor de los tomates asados se mezclan creando una explosión de sabores que no podrás dejar de disfrutar. 🌿🔥
Hoy, te traigo esta receta ideal para compartir en una comida informal o como entrada en una ocasión especial. Lo mejor es que no necesitas muchos ingredientes, pero con los correctos, ¡el resultado es espectacular!
I N G R E D I E N T E S
- ✅ Tomates cherry
- ✅ Queso de cabra
- ✅ Pan de pueblo (o el de tu preferencia)
- ✅ Hierbas frescas al gusto (romero, tomillo o albahaca)
- ✅ Sal y pimienta al gusto
- ✅ Un toque generoso de Monsieur Pegó Hojiblanca & Picual (para potenciar los sabores)
Paso a paso:
1️⃣ Asar los tomates cherry: Comienza precalentando el horno a 180°C. Lava bien los tomates cherry y colócalos en una bandeja de horno. Añade sal, pimienta y las hierbas frescas al gusto. Rocíalos con un buen chorro de nuestro AOVE Hojiblanca & Picual, lo que ayudará a caramelizar los tomates y a darle un sabor suave y afrutado. Hornea durante unos 15-20 minutos, hasta que los tomates estén tiernos y jugosos. ¡El aroma que desprende el aceite de oliva al asar es irresistible!
2️⃣ Preparar el pan: Mientras se asan los tomates, corta el pan de pueblo en rebanadas gruesas. Colócalo en una sartén caliente con un chorrito de AOVE para dorarlo ligeramente. El toque de aceite será fundamental para que el pan quede crujiente por fuera, pero suave por dentro. Déjalo tostar durante 2-3 minutos por cada lado.
3️⃣ Montar la tosta: Una vez que el pan esté dorado, coloca unas rodajas generosas de queso de cabra sobre las rebanadas. El queso se derretirá un poquito con el calor del pan, lo que creará una textura cremosita que se combina perfectamente con los tomates asados.
4️⃣ Añadir los tomates asados: Coloca los tomates cherry asados encima del queso. El dulzor y la suavidad de los tomates resaltan con la cremosidad del queso de cabra, creando una combinación de sabores deliciosa.
5️⃣ Hornear para un toque final: Coloca las tostas montadas en el horno durante unos 5 minutos para que el queso termine de fundirse y el pan se mantenga crujiente. Si lo prefieres, puedes usar el gratinador para darle un toque extra dorado.
6️⃣ El toque fresco y aromático: Saca las tostas del horno y decóralas con unas hojas de albahaca fresca. Esto aportará un toque de frescor que equilibra los sabores intensos de los tomates asados y el queso de cabra.
7️⃣ ¡Y listo! Sirve tus tostadas de manera rápida, fresca y llena de sabor. La mezcla de texturas crujientes y cremosas hará que no puedas dejar de comer.
💡 Consejo: Acompaña esta receta con un buen vino blanco o una bebida refrescante, ¡y disfruta de una experiencia gourmet con ingredientes sencillos! Si te gustan las tostas más completas, puedes agregar también un poco de jamón serrano o prosciutto para darle un toque más salado y sabroso.
Este plato es perfecto para un almuerzo ligero, una cena entre amigos o incluso como un acompañante ideal para una tabla de aperitivos. La combinación de sabores que aportan el AOVE Hojiblanca & Picual y el queso de cabra es única, elevando el plato a un nivel completamente nuevo. 😍
¡Atrévete a probar esta receta llena de contrastes y disfruta de un plato espectacular en cuestión de minutos!
